J'aime bien ton style d'écriture.
Je n'ai pas encore tout lut mais pour la caméra, à la place d'utiliser un cron; je te conseil "motion", qui prend des photos automatiquement à chaque mouvements

Plus précis, ne prend pas des photos dans le vide (même si tu peux aussi le mettre dans la config).
Perso je surveille mon appart comme ça (et le chien au passage) et pareil que toi dès que mon tel est détecté ça coupe le service motion (et allume xbmc au passage).
Si ça peux te donner des idées, moi j'utilise mon vieux tel android comme caméra et du coup si quelqu'un rentre chez moi, ça m'envoi aussi un texto (forfait free à 0€) et relié à un relais j'ai une alarme incendie traffiqué qui s'enclenche.
Un cron s'exécute toutes les 2 min pour vérifier ma présence, si pas là on active motion
Bref sympa l'idée de partagé pour améliorer tous ensemble notre expérience Rpi !
