Pues claro que podrás manejar multitareas y ejecutar funciones más complejas.

Rasberry es mas que un controlador, es una computadora completa. Podrás incluso habilitar mas funcionalidad a tu proyecto de invernadero. Si andas perdido, te recomiendo ver esta comparativa entre Arduino y Raspberry

Hola, depende para que la necesites. Si por ejemplo es para hacer proyectos básicos, no necesitas el último modelo. Por ejemplo en proyecto básicos de IoT, Arduino está consiguiendo bastante mercado y no es siguiera una computadora. Es un microcontrolador y tiene su mercado Aquí tienes una comparati...